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' 'exposé oral ' 'de ' 'présentation ' 'd’équipement ' 'ou de ' 'procédé - ' 'mise en ' 'situation ' 'sur des ' 'pilotes et ' 'en stage et ' 'projet, ' 'études de ' 'cas, ' 'évaluation ' 'du travail ' 'réalisé en ' 'stage et ' 'projet) ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Expérimenter dans le ' 'génie Biologique', 'liste_competences': ' - Décrire de ' 'manière ' 'objective un ' 'phénomène ' 'naturel - ' 'Identifier une ' 'problématique ' 'scientifique en ' 'distinguant ' 'une hypothèse ' "d'une " 'opinion - ' 'Utiliser les ' 'outils adaptés ' 'à la ' 'réalisation ' "d'une " 'expérimentation ' '- Rendre compte ' 'des résultats ' "d'une " 'expérimentation ' 'de manière ' 'appropriée ' '- Identifier et ' 'référencer des ' 'documents ' 'scientifiques ' 'et ' 'techniques ' '- Réaliser une ' 'recherche ' 'bibliographique ' 'et en rédiger ' 'la ' 'synthèse - ' 'Proposer et ' 'réaliser une ' 'expérience pour ' 'tester une ' 'hypothèse - ' 'Interpréter les ' 'résultats ' 'obtenus dans ' 'une logique ' 'scientifique ' '- Exploiter des ' 'résultats ' 'expérimentaux ' '- Identifier ' 'les ressources ' 'nécessaires à ' 'la ' 'réalisation ' "d'un projet " '- Contribuer à ' "l'élaboration " "d'un projet " 'scientifique ' '- Apporter une ' 'réponse adaptée ' 'à une ' 'problématique ', 'modalites_evaluation': 'Validation ' 'des ' 'compétences ' 'par ' 'évaluation ' 'orale, ' 'écrite et ' 'pratique ' 'lors de ' 'mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' '(rédaction ' 'et ' 'réalisation ' 'de rapports, ' 'plans, ' 'schémas, ' 'études ' 'techniques - ' 'exposé oral ' 'de ' 'présentation ' 'd’équipement ' 'ou de ' 'procédé - ' 'mise en ' 'situation ' 'sur des ' 'pilotes et ' 'en stage et ' 'projet, ' 'études de ' 'cas, ' 'évaluation ' 'du travail ' 'réalisé en ' 'stage et ' 'projet) ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Animer le management de ' 'la Qualité, de ' "l'Hygiène, de la " 'Sécurité, et de ' "l'Environnement en " 'Industries Alimentaires ' 'et Biotechnologiques', 'liste_competences': "- S'approprier " 'les bonnes ' 'pratiques ' "d'hygiène et de " 'sécurité - ' 'Contrôler ' 'microbiologiquement ' 'les aliments et ' 'les bioproduits ' 'en appliquant ' 'les normes ' '- Contrôler les ' 'critères ' 'physico-chimiques ' 'des aliments et ' 'des bioproduits ' 'en appliquant ' 'les normes ' '- Analyser les ' 'aliments et les ' 'bioproduits ' '- Vérifier un ' 'plan de ' 'maîtrise ' 'sanitaire - ' 'Mettre en œuvre ' 'les outils du ' 'management de ' 'la qualité ' '- Utiliser les ' 'référentiels ' 'normatifs ou de ' 'certification ' '- Développer ' 'les démarches ' "d'amélioration " 'continue dans ' 'le cadre de ' "l'assurance " 'qualité - ' 'Mettre en place ' 'un plan de ' 'maîtrise ' 'sanitaire ' '- Participer à ' "l'organisation " 'de la sécurité ' 'des biens et ' 'des ' 'personnes - ' 'Participer à la ' 'mise en place ' "d'une démarche " 'RSE ou de ' 'management ' 'environnemental ' 'et de ' 'développement ' 'durable ', 'modalites_evaluation': ' Validation ' 'des ' 'compétences ' 'par ' 'évaluation ' 'orale, ' 'écrite et ' 'pratique ' 'lors de ' 'mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' '(rédaction ' 'et ' 'réalisation ' 'de rapports, ' 'plans, ' 'schémas, ' 'études ' 'techniques - ' 'exposé oral ' 'de ' 'présentation ' 'd’équipement ' 'ou de ' 'procédé - ' 'mise en ' 'situation ' 'sur des ' 'pilotes et ' 'en stage et ' 'projet, ' 'études de ' 'cas, ' 'évaluation ' 'du travail ' 'réalisé en ' 'stage et ' 'projet) ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Organiser la production ' 'des aliments et des ' 'biomolécules', 'liste_competences': '- Identifier ' 'les filières et ' 'les produits ' '- Réaliser ' "l'analyse " 'fonctionnelle ' "d'une ligne de " 'production ' '- Utiliser les ' 'outils de ' 'contrôle et ' "d'analyse de la " 'production ' '- Maîtriser la ' 'conduite ' "d'appareils " 'pilotes des ' 'industries ' 'alimentaires et ' 'biotechnologiques ' '- Mettre en ' 'œuvre le ' 'contrôle de la ' 'production ' '- Suivre les ' 'indicateurs de ' 'production en ' 'termes de ' 'qualité, de ' 'rendement, de ' 'productivité et ' "d'impact " 'environnemental ' '- Réaliser la ' 'maintenance de ' 'premier niveau ' 'dans un ' 'environnement ' 'de ' 'production ' '- Optimiser la ' 'conduite ' "d'appareils " 'pilotes des ' 'industries ' 'alimentaires et ' 'biotechnologiques ' '- Coordonner le ' "travail d'une " 'équipe de ' 'production ' '- Choisir des ' 'indicateurs de ' 'production - ' 'Appréhender la ' 'gestion des ' 'stocks et des ' 'flux - ' 'Développer des ' 'démarches de ' 'progrès dans le ' 'cadre de la ' 'production ', 'modalites_evaluation': ' Validation ' 'des ' 'compétences ' 'par ' 'évaluation ' 'orale, ' 'écrite et ' 'pratique ' 'lors de ' 'mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' '(rédaction ' 'et ' 'réalisation ' 'de rapports, ' 'plans, ' 'schémas, ' 'études ' 'techniques - ' 'exposé oral ' 'de ' 'présentation ' 'd’équipement ' 'ou de ' 'procédé - ' 'mise en ' 'situation ' 'sur des ' 'pilotes et ' 'en stage et ' 'projet, ' 'études de ' 'cas, ' 'évaluation ' 'du travail ' 'réalisé en ' 'stage et ' 'projet) ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Innover en science de ' "l'aliment et " 'biotechnologie', 'liste_competences': '- Formuler de ' 'nouveaux ' 'produits - ' 'Mettre en œuvre ' 'un cahier des ' 'charges - ' 'Utiliser la ' 'méthodologie ' 'appropriée dans ' 'la réalisation ' 'du projet ' "d'innovation " '- Valider les ' 'essais par la ' 'mise en œuvre ' 'de techniques ' 'appropriées ' '- Elaborer un ' 'cahier des ' 'charges sur un ' 'projet ' 'innovant - ' "S'approprier " 'des techniques ' 'innovantes - ' 'Evaluer la ' 'faisabilité ' 'technique, ' 'commerciale et ' 'financière du ' 'développement ' 'de projet ', 'modalites_evaluation': 'Validation ' 'des ' 'compétences ' 'par ' 'évaluation ' 'orale, ' 'écrite et ' 'pratique ' 'lors de ' 'mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' '(rédaction ' 'et ' 'réalisation ' 'de rapports, ' 'plans, ' 'schémas, ' 'études ' 'techniques - ' 'exposé oral ' 'de ' 'présentation ' 'd’équipement ' 'ou de ' 'procédé - ' 'mise en ' 'situation ' 'sur des ' 'pilotes et ' 'en stage et ' 'projet, ' 'études de ' 'cas, ' 'évaluation ' 'du travail ' 'réalisé en ' 'stage et ' 'projet) ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Usages numériques', 'liste_competences': 'Utiliser les ' 'outils ' 'numériques de ' 'référence et ' 'les règles de ' 'sécurité ' 'informatique ' 'pour acquérir, ' 'traiter, ' 'produire et ' 'diffuser de ' 'l’information ' 'ainsi que pour ' 'collaborer en ' 'interne et en ' 'externe. ', 'modalites_evaluation': 'Contrôle ' 'continu ' 'intégral ' 'mobilisant ' 'notamment ' 'des mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' 'à partir ' 'desquelles ' 'est demandée ' 'une démarche ' 'autoréflexive ' 'et de ' 'démonstration ' 'des ' 'compétences ' 'acquise. ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Exploitation de données ' 'à des fins d’analyse', 'liste_competences': ' - Identifier, ' 'sélectionner et ' 'analyser avec ' 'esprit critique ' 'diverses ' 'ressources dans ' 'son domaine de ' 'spécialité pour ' 'documenter un ' 'sujet et ' 'synthétiser ces ' 'données en vue ' 'de leur ' 'exploitation. ' '- Analyser et ' 'synthétiser des ' 'données en vue ' 'de leur ' 'exploitation. ' '- Développer ' 'une ' 'argumentation ' 'avec esprit ' 'critique. ', 'modalites_evaluation': ' Contrôle ' 'continu ' 'intégral ' 'mobilisant ' 'notamment ' 'des mises ' 'en ' 'situation ' 'professionnelle ' 'à partir ' 'desquelles ' 'est demandée ' 'une ' 'démarche ' 'autoréflexive ' 'et de ' 'démonstration ' 'des ' 'compétences ' 'acquises ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Expression et ' 'communication écrites et ' 'orales', 'liste_competences': ' - Se servir ' 'aisément des ' 'différents ' 'registres ' 'd’expression ' 'écrite et orale ' 'de la langue ' 'française - ' 'Communiquer par ' 'oral et par ' 'écrit, de façon ' 'claire et ' 'non-ambiguë, ' 'dans au moins ' 'une langue ' 'étrangère. ', 'modalites_evaluation': 'Contrôle ' 'continu ' 'intégral ' 'mobilisant ' 'notamment ' 'des mises ' 'en ' 'situation ' 'professionnelle ' 'à partir ' 'desquelles ' 'est demandée ' 'une ' 'démarche ' 'autoréflexive ' 'et de ' 'démonstration ' 'des ' 'compétences ' 'acquises ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Action en responsabilité ' 'au sein d’une ' 'organisation ' 'professionnelle', 'liste_competences': ' - Situer son ' 'rôle et sa ' 'mission au ' 'sein d’une ' 'organisation ' 'pour s’adapter ' 'et prendre des ' 'initiatives - ' 'Respecter les ' 'principes ' 'd’éthique, de ' 'déontologie et ' 'de ' 'responsabilité ' 'environnementale ' '- Travailler en ' 'équipe et en ' 'réseau ainsi ' 'qu’en autonomie ' 'et ' 'responsabilité ' 'au service d’un ' 'projet - ' 'Analyser ses ' 'actions en ' 'situation ' 'professionnelle, ' 's’autoévaluer ' 'pour améliorer ' 'sa pratique ' '- Prendre en ' 'compte des ' 'problématiques ' 'liées aux ' 'situations de ' 'handicap, à ' 'l’accessibilité ' 'et à la ' 'conception ' 'universelle. ', 'modalites_evaluation': 'Contrôle ' 'continu ' 'intégral ' 'mobilisant ' 'notamment ' 'des mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' 'à partir ' 'desquelles ' 'est demandée ' 'une démarche ' 'autoréflexive ' 'et de ' 'démonstration ' 'des ' 'compétences ' 'acquises ', 'numero_bloc': ''}, {'intitule': 'Positionnement vis à vis ' 'd’un champ professionnel', 'liste_competences': ' - Identifier ' 'et situer les ' 'champs ' 'professionnels ' 'potentiellement ' 'en relation ' 'avec les acquis ' 'et la mention ' 'ainsi que les ' 'parcours ' 'possibles pour ' 'y accéder - ' 'Caractériser et ' 'valoriser son ' 'identité, ses ' 'compétences et ' 'son projet ' 'professionnel ' 'en fonction ' 'd’un contexte ' '- Identifier le ' 'processus de ' 'production, de ' 'diffusion et de ' 'valorisation ' 'des savoirs ', 'modalites_evaluation': 'Contrôle ' 'continu ' 'intégral ' 'mobilisant ' 'notamment ' 'des mises en ' 'situation ' 'professionnelle ' 'à partir ' 'desquelles ' 'est demandée ' 'une démarche ' 'autoréflexive ' 'et de ' 'démonstration ' 'des ' 'compétences ' 'acquises ', 'numero_bloc': ''}], 'certificateurs': [{'certificateur': 'MINISTERE DE ' "L'ENSEIGNEMENT " 'SUPERIEUR ET DE LA ' 'RECHERCHE', 'siret_certificateur': '11004401300040'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE BREST', 'siret_certificateur': '94129831700012'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE BOURGOGNE ' 'EUROPE', 'siret_certificateur': '93823061200013'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE TOULOUSE', 'siret_certificateur': '93827139200012'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE ' 'MONTPELLIER', 'siret_certificateur': '13002979600013'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE CORSE P ' 'PAOLI', 'siret_certificateur': '19202664900264'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE RENNES', 'siret_certificateur': '13003051300019'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE DE PAU ET ' "DES PAYS DE L'ADOUR " '(UPPA)', 'siret_certificateur': '19640251500270'}, {'certificateur': 'UNIVERSITE CLAUDE ' 'BERNARD LYON 1', 'siret_certificateur': 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