6257ad35551cef008090a494

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UPDATED2025-08-28 18:30:11 (version précédente: 2025-08-27 18:30:11)
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                                                              'pour acquérir, '
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                                                                 'les '
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                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
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                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
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                                                              'avec esprit '
                                                              'critique '
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                                                              'spécialité pour '
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                                                              'synthétiser des '
                                                              'données en vue '
                                                              'de leur '
                                                              'exploitation  - '
                                                              'Développer une '
                                                              'argumentation '
                                                              'avec esprit '
                                                              'critique',
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                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
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                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
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                                                     'communiquer à l’oral, à '
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                                                     'étrangère',
                                         'liste_competences': '- Se servir '
                                                              'aisément des '
                                                              'différents '
                                                              'registres '
                                                              'd’expression '
                                                              'écrite et orale '
                                                              'de la langue '
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                                                              'oral et par '
                                                              'écrit, de façon '
                                                              'claire et non '
                                                              'ambiguë, dans '
                                                              'au moins une '
                                                              'langue '
                                                              'étrangère',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification.',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Se positionner vis à vis '
                                                     'd’un champ professionnel',
                                         'liste_competences': '- Identifier et '
                                                              'situer les '
                                                              'champs '
                                                              'professionnels '
                                                              'potentiellement '
                                                              'en relation '
                                                              'avec les acquis '
                                                              'de la mention '
                                                              'ainsi que les '
                                                              'parcours '
                                                              'possibles pour '
                                                              'y accéder   - '
                                                              'Caractériser et '
                                                              'valoriser son '
                                                              'identité, ses '
                                                              'compétences et '
                                                              'son projet '
                                                              'professionnel '
                                                              'en fonction '
                                                              'd’un contexte  '
                                                              '- Identifier le '
                                                              'processus de '
                                                              'production, de '
                                                              'diffusion et de '
                                                              'valorisation '
                                                              'des savoirs',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification.',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Agir en responsabilité '
                                                     'au sein d’une '
                                                     'organisation '
                                                     'professionnelle',
                                         'liste_competences': '- Situer son '
                                                              'rôle et sa '
                                                              'mission au sein '
                                                              "d'une "
                                                              'organisation '
                                                              'pour s’adapter '
                                                              'et prendre des '
                                                              'initiatives   - '
                                                              'Travailler en '
                                                              'équipe et en '
                                                              'réseau ainsi '
                                                              'qu’en autonomie '
                                                              'et '
                                                              'responsabilité '
                                                              'au service d’un '
                                                              'projet   - '
                                                              'Analyser ses '
                                                              'actions en '
                                                              'situation '
                                                              'professionnelle, '
                                                              's’autoévaluer '
                                                              'pour améliorer '
                                                              'sa pratique  - '
                                                              'Respecter les '
                                                              'principes '
                                                              'd’éthique, de '
                                                              'déontologie et '
                                                              'de '
                                                              'responsabilité '
                                                              'sociale et '
                                                              'environnementale  '
                                                              '- Prendre en '
                                                              'compte la '
                                                              'problématique '
                                                              'du handicap et '
                                                              'de '
                                                              "l'accessibilité "
                                                              'dans chacune de '
                                                              'ses actions '
                                                              'professionnelles',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification.',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Commercialiser des '
                                                     'produits et animer une '
                                                     'prestation dans le '
                                                     'domaine de '
                                                     "l'hôtellerie-restauration",
                                         'liste_competences': '- Déterminer et '
                                                              'adapter les '
                                                              'aménagements, '
                                                              'équipements, '
                                                              'matériaux, '
                                                              'outils des '
                                                              'espaces '
                                                              'd’accueil '
                                                              'dédiés au '
                                                              'séjour du '
                                                              'client et des '
                                                              'espaces de '
                                                              'travail et de '
                                                              'service  - '
                                                              'Identifier et '
                                                              'adapter les '
                                                              'produits, les '
                                                              'fournitures, le '
                                                              'linge et autres '
                                                              'installations '
                                                              'en fonction de '
                                                              'la catégorie '
                                                              'd’établissement '
                                                              'd’hôtellerie et '
                                                              'de '
                                                              'restauration  - '
                                                              'Mettre en place '
                                                              'une politique '
                                                              'de maintenance '
                                                              'des matériels '
                                                              'de '
                                                              'restauration, '
                                                              'de sécurité '
                                                              'incendie, de '
                                                              'production '
                                                              "d'énergie en "
                                                              'fonction de la '
                                                              'législation, '
                                                              'des besoins '
                                                              'opérationnels '
                                                              'et des budgets  '
                                                              '- Concevoir et '
                                                              'assurer le '
                                                              'suivi des '
                                                              'locaux de '
                                                              'production en '
                                                              'hôtellerie '
                                                              'restauration   '
                                                              '- Effectuer une '
                                                              'programmation '
                                                              'de travaux de '
                                                              'rénovation, '
                                                              'd’agrandissement, '
                                                              'de création '
                                                              'd’un '
                                                              'établissement '
                                                              'd’hôtellerie et '
                                                              'de '
                                                              'restauration  - '
                                                              'Délivrer un '
                                                              'service de '
                                                              'qualité attendu '
                                                              'en hôtellerie '
                                                              'restauration en '
                                                              'prenant compte '
                                                              'les attentes de '
                                                              'la clientèle '
                                                              'multiculturelle  '
                                                              '- Proposer des '
                                                              'innovations en '
                                                              'tenant compte '
                                                              'de la '
                                                              'diversification '
                                                              'de l’offre '
                                                              'touristique   - '
                                                              'Collecter et '
                                                              'exploiter les '
                                                              'résultats '
                                                              'd’activités   - '
                                                              'Suivre les '
                                                              'indicateurs de '
                                                              'performance '
                                                              'liés aux '
                                                              'différents '
                                                              'systèmes de '
                                                              'restauration '
                                                              'commerciale ou '
                                                              'd’hôtellerie  - '
                                                              'Veiller aux '
                                                              'évolutions '
                                                              'technologiques, '
                                                              'des marchés de '
                                                              'l’innovation et '
                                                              'des concepts',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification.',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Mettre en œuvre la '
                                                     "politique RH d'une "
                                                     'organisation',
                                         'liste_competences': '- Recruter en '
                                                              'tenant compte '
                                                              'des '
                                                              'spécificités du '
                                                              'domaine '
                                                              'd’activités  - '
                                                              'Faire des '
                                                              'propositions '
                                                              'pour adapter le '
                                                              'poste aux '
                                                              'situations de '
                                                              'handicap et '
                                                              'd’accessibilité  '
                                                              '- Maitriser '
                                                              'l’optimisation '
                                                              'des coûts en '
                                                              'matière de '
                                                              'gestion du '
                                                              'personnel    - '
                                                              'Former le '
                                                              'personnel en '
                                                              'appliquant la '
                                                              'réglementation, '
                                                              'le règlement '
                                                              'intérieur et '
                                                              'les standards '
                                                              'de '
                                                              'l’établissement '
                                                              'tout en tenant '
                                                              'compte de la '
                                                              'diversité '
                                                              'culturelle afin '
                                                              'de développer '
                                                              'une qualité de '
                                                              'service  - '
                                                              'Élaborer une '
                                                              'politique '
                                                              'Responsabilité '
                                                              'sociale des '
                                                              'entreprises '
                                                              '(RSE)  - '
                                                              'Manager de '
                                                              'façon équitable '
                                                              'en respectant '
                                                              'la législation '
                                                              'du travail et '
                                                              'les directives '
                                                              'de la '
                                                              'Direction  - '
                                                              'Assurer les '
                                                              'entretiens '
                                                              'annuels '
                                                              'd’évaluation   '
                                                              '- Assurer la '
                                                              'montée en '
                                                              'compétence des '
                                                              'salariés de son '
                                                              'périmètre   - '
                                                              'Gérer des '
                                                              'situations de '
                                                              'conflits et '
                                                              'redonner le '
                                                              'cadre',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification.',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Mettre en œuvre les '
                                                     'stratégies de marketing '
                                                     'et de commercialisation',
                                         'liste_competences': '- Négocier avec '
                                                              'un client '
                                                              'individuel ou '
                                                              'groupe dans un '
                                                              'segment « '
                                                              'corporate » '
                                                              '(affaire) ou « '
                                                              'leasure » '
                                                              '(loisir)  - '
                                                              'Entretenir et '
                                                              'développer la '
                                                              'relation '
                                                              'commerciale '
                                                              'avec les '
                                                              'clients et les '
                                                              'prescripteurs '
                                                              'et suivre leurs '
                                                              'évolutions  - '
                                                              'Sélectionner '
                                                              'les canaux et '
                                                              'les réseaux de '
                                                              'distribution '
                                                              'les plus '
                                                              'opportuns pour '
                                                              'répondre à la '
                                                              'stratégie '
                                                              'commerciale de '
                                                              'l’établissement  '
                                                              '- Piloter les '
                                                              'outils de '
                                                              'gestion et '
                                                              'marketing liés '
                                                              'au digital pour '
                                                              'accentuer la '
                                                              'visibilité  - '
                                                              'Élaborer une '
                                                              'politique '
                                                              'tarifaire en '
                                                              'tenant compte '
                                                              'des objectifs '
                                                              'fixés par la '
                                                              'Direction   - '
                                                              'Mettre en œuvre '
                                                              'les stratégies '
                                                              'et tactiques de '
                                                              'multi-canal '
                                                              'dans le secteur '
                                                              'professionnel '
                                                              'spécifique  - '
                                                              'Maitriser les '
                                                              'outils de '
                                                              'revenu '
                                                              'management pour '
                                                              'développer le '
                                                              'chiffre '
                                                              'd‘affaires  - '
                                                              'Gérer la '
                                                              'relation client '
                                                              'à travers '
                                                              'l’utilisation '
                                                              'd’outils CRM '
                                                              '(Customer '
                                                              'Relationship '
                                                              'Management/Gestion '
                                                              'de la relation '
                                                              'client)  - '
                                                              'Réaliser une '
                                                              'veille de '
                                                              'l’environnement '
                                                              'concurrentiel   '
                                                              '- Évaluer et '
                                                              'proposer des '
                                                              'évolutions afin '
                                                              'd’améliorer '
                                                              'l’expérience-client '
                                                              'dans un '
                                                              'environnement '
                                                              'très '
                                                              'concurrentiel   '
                                                              '- Développer la '
                                                              'fidélisation de '
                                                              'la clientèle '
                                                              'internationale '
                                                              'à l’aide de '
                                                              'programmes '
                                                              'existants ou '
                                                              'd’actions '
                                                              'marketing',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification',
                                         'numero_bloc': ''},
                                        {'intitule': 'Coordonner et assurer la '
                                                     'mise en œuvre de '
                                                     'contrôles de qualité et '
                                                     'de conformité',
                                         'liste_competences': '- Coordonner '
                                                              'les différents '
                                                              'services au '
                                                              'regard de la '
                                                              'législation '
                                                              'liée au domaine '
                                                              'de l’hôtellerie '
                                                              'restauration  - '
                                                              'Contrôler la '
                                                              'qualité fournie '
                                                              'à la clientèle '
                                                              'sous forme '
                                                              'd’audits '
                                                              'internes à '
                                                              'l’aide de '
                                                              'critères précis '
                                                              'ou standards de '
                                                              'qualité ou '
                                                              'process '
                                                              'opérationnels  '
                                                              '- Délivrer et '
                                                              'contrôler les '
                                                              'règles '
                                                              'd’hygiène et de '
                                                              'prévention '
                                                              '(santé au '
                                                              'travail, sûreté '
                                                              'de la clientèle '
                                                              'et des équipes) '
                                                              'dans le domaine '
                                                              'd’activité de '
                                                              'l’hôtellerie '
                                                              'restauration  - '
                                                              'Mettre en place '
                                                              'et contrôler '
                                                              'les bonnes '
                                                              'pratiques en '
                                                              'matière de '
                                                              'développement '
                                                              'durable '
                                                              '(gaspillage, '
                                                              'gestion des '
                                                              'déchets, '
                                                              'gestion des '
                                                              'ressources, '
                                                              'saisonnalité,…)   '
                                                              '- Favoriser une '
                                                              'politique de '
                                                              'labels locaux, '
                                                              'nationaux et '
                                                              'internationaux    '
                                                              '- Analyser les '
                                                              'audits de '
                                                              'qualité externe '
                                                              'et proposer des '
                                                              'actions '
                                                              'correctives  - '
                                                              'Contrôler la '
                                                              'sécurité '
                                                              'incendie exigée '
                                                              'dans les '
                                                              'établissements '
                                                              'recevant du '
                                                              'public (ERP)',
                                         'modalites_evaluation': 'Chaque '
                                                                 'certificateur '
                                                                 'accrédité '
                                                                 'met en œuvre '
                                                                 'les '
                                                                 'modalités '
                                                                 'qu’il juge '
                                                                 'adaptées : '
                                                                 'rendu de '
                                                                 'travaux, '
                                                                 'mise en '
                                                                 'situation, '
                                                                 'évaluation '
                                                                 'de projet, '
                                                                 'etc.   Ces '
                                                                 'modalités '
                                                                 'd’évaluation '
                                                                 'peuvent être '
                                                                 'adaptées en '
                                                                 'fonction de '
                                                                 'la voie '
                                                                 'd’accès à la '
                                                                 'certification',
                                         'numero_bloc': ''}],
                  'certificateurs': [{'certificateur': 'MINISTERE DE '
                                                       "L'ENSEIGNEMENT "
                                                       'SUPERIEUR ET DE LA '
                                                       'RECHERCHE',
                                      'siret_certificateur': '11004401300040'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE JEAN MONNET '
                                                       '(EPSCP)',
                                      'siret_certificateur': '93850168100010'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE DE RENNES',
                                      'siret_certificateur': '13003051300019'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE DE '
                                                       'MONTPELLIER',
                                      'siret_certificateur': '13002979600013'},
                                     {'certificateur': 'NANTES UNIVERSITE',
                                      'siret_certificateur': '13002974700016'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE GUSTAVE '
                                                       'EIFFEL',
                                      'siret_certificateur': '13002612300013'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE DES '
                                                       'ANTILLES',
                                      'siret_certificateur': '19971585500011'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE DU MANS',
                                      'siret_certificateur': '19720916600010'},
                                     {'certificateur': 'CY CERGY PARIS '
                                                       'UNIVERSITE',
                                      'siret_certificateur': '13002597600015'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE GRENOBLE '
                                                       'ALPES',
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                                      'siret_certificateur': '19921204400010'},
                                     {'certificateur': 'UNIVERSITE VERSAILLES '
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                                      'siret_certificateur': '19781944400013'},
                                     {'certificateur': 'INSTITUT POLYTECHNIQUE '
                                                       'DE GRENOBLE (IPG) - '
                                                       'INP GRENOBLE',
                                      'siret_certificateur': '19381912500017'},
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