rncp | {'rncp_code': 'RNCP37534',
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'blocs_competences': [{'intitule': 'Stockage et traçabilité '
'des matières premières '
'et productions',
'liste_competences': ' Réceptionner '
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'premières '
'Stocker les '
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'premières '
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'Participer à la '
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'qualité '
'Contrôler les '
'matières '
'premières '
'Assurer la '
'traçabilité des '
'matières '
'premières '
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'anomalies '
'Communiquer '
'avec la '
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'(fournisseurs, '
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'formation '
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'public au '
'CCF intégral '
': Contrôle '
'en Cours de '
'Formation '
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'(établissement '
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'formation '
'professionnelle '
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'CCF), '
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'à distance, '
'candidat '
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'Ponctuel, '
'écrit ',
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{'intitule': 'Production et '
'valorisation des '
'desserts glacés',
'liste_competences': 'Planifier '
'l’exécution '
'd’une '
'fabrication '
'Organiser son '
'poste de '
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'une production '
'donné '
'Participer à la '
'démarche '
'qualité '
'Préparer les '
'matières '
'premières à '
'transformer '
'Réaliser les '
'mix à '
'turbiner '
'Réaliser les '
'produits non '
'turbinés '
'Réaliser des '
'produits de '
'pâtisserie, de '
'confiserie et '
'de chocolaterie '
'du glacier '
'Stocker et '
'gérer les '
'produits finis '
'et '
'semi-finis '
'Appliquer les '
'règles de '
'bonnes '
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'd’hygiène, de '
'santé et de '
'sécurité au '
'travail dans '
'l’activité '
'Agir en '
'respectant '
'l’environnement '
'Valoriser la '
'production '
'Contrôler la '
'production tout '
'au long du '
'processus de '
'fabrication '
'jusqu’à la '
'commercialisation '
'Contrôler les '
'postes de '
'travail, les '
'matériels et '
'les locaux '
'Maintenir une '
'hygiène '
'corporelle et '
'vestimentaire '
'Détecter les '
'anomalies '
'Communiquer '
'avec la '
'hiérarchie, les '
'membres de '
'l’équipe, des '
'tiers, '
'(fournisseurs, '
'clientèle)',
'modalites_evaluation': 'Scolaires '
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'public et '
'privé sous '
'contrat), '
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'(CFA '
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'par un EPLE, '
'GRETA ou '
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'toute la '
'formation '
'théorique), '
'formation '
'professionnelle '
'continue '
'dans un '
'établissement '
'public au '
'CCF intégral '
': Contrôle '
'en Cours de '
'Formation '
'(CCF) '
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'(établissement '
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'non habilité '
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'à distance, '
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'Ponctuel, '
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{'intitule': 'Français et '
'histoire-géographie-enseignement '
'moral et civique',
'liste_competences': 'Français '
'Communiquer : '
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'production '
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'métier '
'Histoire-géographie-enseignement '
'moral et '
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'Maîtriser et '
'utiliser des '
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'mémoriser et '
's’approprier '
'les notions, se '
'repérer, '
'contextualiser '
'S’approprier '
'les démarches '
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'mener et '
'construire une '
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'collaborer et '
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'Construire et '
'exprimer une '
'argumentation '
'cohérente et '
'étayée en '
's’appuyant sur '
'les repères et '
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'programme '
'Mettre à '
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'son jugement '
'Mobiliser ses '
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'pour penser et '
's’engager dans '
'le monde en '
's’appropriant '
'les principes '
'et les valeurs '
'de la '
'République',
'modalites_evaluation': 'Scolaires '
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'Cours de '
'Formation '
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'(établissement '
'privé hors '
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'formation '
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'non habilité '
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'Ponctuel, '
'écrit et '
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{'intitule': 'Mathématiques et '
'physique-chimie',
'liste_competences': 'Rechercher, '
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'l’information '
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'exécuter une '
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'un protocole '
'opératoire en '
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'sécurité '
'Expérimenter, '
'utiliser une '
'simulation '
'Critiquer un '
'résultat, '
'argumenter : '
'contrôler la '
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'mener un '
'raisonnement '
'logique et '
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'd’une démarche, '
'd’un résultat, '
'à l’oral ou à '
'l’écrit en '
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{'intitule': 'Éducation physique et '
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'liste_competences': 'Développer sa '
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'appliquer et '
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{'intitule': 'Prévention-santé-environnement',
'liste_competences': 'Appliquer une '
'méthode '
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'situation de la '
'vie '
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'ou quotidienne '
'et d’une '
'documentation '
'Mettre en '
'relation un '
'phénomène '
'physiologique, '
'un enjeu '
'environnemental, '
'une disposition '
'réglementaire, '
'avec une mesure '
'de '
'prévention '
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'solution pour '
'résoudre un '
'problème lié à '
'la santé, '
'l’environnement '
'ou la '
'consommation et '
'argumenter un '
'choix '
'Communiquer à '
'l’écrit et à '
'l’oral avec une '
'syntaxe claire '
'et un '
'vocabulaire '
'technique '
'adapté Agir '
'face à une '
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'd’urgence',
'modalites_evaluation': 'Scolaires '
'(établissement '
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'écrit',
'numero_bloc': ''},
{'intitule': 'Langue vivante (Bloc '
'facultatif)',
'liste_competences': 'S’exprimer à '
'l’oral en '
'continu '
'Interagir à '
'l’oral '
'Comprendre un '
'document '
'écrit dans '
'des situations '
'de la vie '
'quotidienne, '
'sociale et '
'professionnelle',
'modalites_evaluation': 'Scolaires '
'(établissement '
'public et '
'privé sous '
'contrat), '
'apprentis '
'(CFA '
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'CFA porté '
'par un EPLE, '
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'GIP-FCIP '
'assurant '
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'formation '
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'et formation '
'professionnelle '
'continue '
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'public au '
'CCF '
'intégral) : '
'Ponctuel, '
'oral '
'Scolaires '
'(établissement '
'privé hors '
'contrat), '
'apprentis '
'(CFA non '
'habilité), '
'formation '
'professionnelle '
'continue '
'(établissement '
'non habilité '
'CCF), '
'enseignement '
'à distance, '
'candidat '
'individuel : '
'Ponctuel, '
'oral '
'L’épreuve de '
'langue '
'vivante '
'facultative '
'a pour '
'objectif de '
'vérifier, au '
'niveau A2 '
'(utilisateur '
'élémentaire '
'de niveau '
'intermédiaire) '
'du CECRL '
'(art. '
'D.312-16 du '
'CE), les '
'compétences '
'du candidat.',
'numero_bloc': ''},
{'intitule': 'Mobilité (Bloc '
'facultatif)',
'liste_competences': 'Comprendre et '
'se faire '
'comprendre dans '
'un contexte '
'professionnel '
'étranger '
'Caractériser le '
'contexte '
'professionnel '
'étranger '
'Réaliser '
'partiellement '
'une activité '
'professionnelle, '
'sous contrôle, '
'dans un '
'contexte '
'professionnel '
'étranger '
'Comparer des '
'activités '
'professionnelles '
'similaires, '
'réalisées ou '
'observées, à '
'l’étranger et '
'en France Se '
'repérer dans un '
'nouvel '
'environnement '
'Identifier des '
'caractéristiques '
'culturelles du '
'contexte '
'd’accueil',
'modalites_evaluation': 'Scolaires '
'(établissement '
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'Pratique, '
'oral',
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"L'EDUCATION NATIONALE "
'ET DE LA JEUNESSE',
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'romes': [{'libelle': 'Pâtisserie, confiserie, chocolaterie '
'et glacerie',
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